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              有機食品,健康安全是選擇最佳的生活方式

              發布時間:2018.06.19 15:33瀏覽次數:作者:admin

                為什么在國內有機食品越來越受歡迎?在中國的一線城市,有機食品的普及率正在增高,有機農業的發展也得到國家的大力支持。為什么越來越多的人愿意吃價格稍貴的有機食品?農業部的調查發現,主要原因有以下幾個:

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                一、吃有機食品對健康好處多
                傳統農業中使用的工業殺蟲劑、農藥對人體健康有害,且在食物烹調過程中也會有殘留,這些成分是很多過敏癥的元兇,也與許多類型癌癥、老年癡呆癥有密切的關系。美國環境保護局(EPA)對目前使用的農藥進行了研究,結果顯示60%的除草劑、90%的殺菌劑和30%的殺蟲劑都有引發癌癥的潛在危險。有機農業把這些農藥和化學物質排除在我們的食物之外。

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                   1、更加健康
                研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,具有純天然、無污染、高質量的特點,只有純粹的營養沒有毒素,使食物的營養值達到最高,是人體所需的營養來源。
                  2
              、口感更好
               有機食品自然生長,保持了產品的天然成份,保留了食物原來的味道,原汁原味,口感更好。
                  3
              、五零一非
               零農藥、零化肥、零激素、零抗生素、零添加劑、非轉基因。不用人工合成的化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑。不用人工合成的化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑。

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                二、有機食品對環境好處多
                有機食品是指遵循可持續發展的原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用有機食品標志,無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。
              之所以稱 有機,是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件,由于與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以有機,為了突出這類食品出自良好 的生態環境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"有機食品"。

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                  1、保護土壤
               現代社會土壤污染問題嚴重,土壤作為生產糧食的基本要素,人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力,令土壤能持續地為人類提供足夠而優質的食物。
                  2
              、節約能源
               有機生產鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。
              普通食品由于沒有專業機構的監管,供應商比較零散,所以市面上產品質量參差不齊。在生產中大多使用農藥、化肥以及激素等,之后如果沖洗不充分,表面農藥殘留較多,就會影響人的身體健康。有機食品對人體和環境都是非常友好的,加上受到食品安全問題的威脅,吃有機食品正在成為一種新的時尚。

               未來有機食品整個行業的產值會超過千億以上,未來的市場格局和發展趨勢變得日趨明朗化,競爭也加劇,有機食品安全嗎?有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術,所以說有機食品是

              比較安全的,大家可以放心食用的,我們一起來看看為什么要發展有機食品?

                1、較為健康:

                  研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

                2、有機食品味道較好:

                  有機農業提倡保持產品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。

                3、有機食品避免疾?。?/span>

                  密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播,而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動,增強動物的抵抗力,減低疾病散播機會。

                4、有機食品化學物質:

                  在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。

                5、有機食品生產過程:

                  在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

                6、有機食品環境有利:

                  有機生產鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。

                7、有機食品保護土壤:

                  土壤退化及污染日趨嚴重,而土壤作為生產糧食的基本要素,人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力,令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。

                8、有機食品不貴:

                  有機生產規模較小,人力投資大,風險成本及運輸成本也相對高昂,因此有機產品售價自然比較貴。但是,常規農業并沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內,如果將環境成本反映在價格上,常規農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是,如果長期食用健康綠色食品,可以明顯感覺免疫力增加,體質也會提升,這是體內毒素逐漸排除的正?,F象。


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